Pokud chcete své hosty překvapit, zkuste podávat saláty nebo občerstvení v sýrových koších. Jídlo bude vypadat originálně a sýr se hodí ke všem druhům zeleniny, mořských plodů, kuřecího masa a dokonce i ovoce. Sýrové koše se hodí vařit v mikrovlnné troubě i v troubě.
Je to nutné
- –Parmazánový sýr, gouda, ementál (380 g);
- –Sklené sklo;
- - máslo (7 g).
Instrukce
Krok 1
Nezapomeňte, že sýrové koše musí být připraveny předem, protože sýrová hmota by měla dobře tuhnout. Sýr předem nastrouháme do šálku. Nalijte olej na talíř, který je bezpečný pro mikrovlnnou troubu. Rozložte ve formě kruhů (průměr - 8-12 cm). Pokud použijete plech na pečení, budete moci vyrobit více košů najednou.
Krok 2
Vložte talíř do mikrovlnné trouby a sledujte, jak se sýr taví. Jakmile uvidíte, že okraje začnou mít hnědou barvu, vyjměte desku z mikrovlnky. Nechte sýr vychladnout, ale ne déle než 1,5 minuty.
Krok 3
Špachtlí s tenkou základnou opatrně odstraňte kruh sýra a položte jej na sklenici, kterou předem převrátíte. Vyhlaďte okraje koše energickými pohyby a dejte mu vlnovitý tvar. Nechte ztuhnout na chladném místě. Totéž udělejte se zbytkem kruhů. Díky tomu získáte originální koše s jemnou chutí.
