Jak Připravit Polévku Z Olihně

Obsah:

Jak Připravit Polévku Z Olihně
Jak Připravit Polévku Z Olihně

Video: Jak Připravit Polévku Z Olihně

Video: Jak Připravit Polévku Z Olihně
Video: Chobotnice \"sous-vide\" - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Smět
Anonim

Rýžová polévka s chobotnicí osloví všechny milovníky pokrmů z mořských plodů. Příprava originální polévky je velmi snadná a rychlá.

rýžová polévka
rýžová polévka

Je to nutné

  • - 1 sklenici rýže
  • - 1 cibule
  • - 300 g chobotnice
  • - 1 mrkev
  • - 2 středně velká rajčata
  • - rostlinný olej
  • - sůl

Instrukce

Krok 1

Oloupejte chobotnici a nakrájejte na tenké kroužky. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle, nakrájejte rajčata a cibuli.

Krok 2

Cibuli a mrkev lehce osmažte na rostlinném oleji. Připravenost lze posoudit podle objeveného zlatého odstínu. Do směsi přidáme nakrájená rajčata a dusíme 10 minut.

Krok 3

Vařte rýži ve slaně osolené vodě. Jakmile je hotovo, přidejte restovanou cibuli, rajčata a mrkev. Pokračujte ve vaření všech ingrediencí, zatímco vaříte nakrájené kroužky olihně.

Krok 4

Jakmile je chobotnice hotová, přidejte ji k rýži a přiveďte polévku k varu. Dochutíme solí a pepřem. Před podáváním můžete misku ozdobit bylinkami, vejcem nakrájeným na polovinu nebo dochutit zakysanou smetanou.

Doporučuje: