Smažená chobotnice je pochoutka, která se ukáže být nejen velmi chutná, ale také docela zdravá. Jeho příprava netrvá dlouho, ale příbuzní a přátelé budou velmi šťastní.
Je to nutné
-
- Čerstvá mražená chobotnice - 2 kilogramy;
- cibule - 3 cibule;
- česnek - 4-5 hřebíček;
- sůl - 2 čajové lžičky;
- rostlinný olej - 5 lžící.
Instrukce
Krok 1
Čerstvě zmrazenou chobotnici důkladně opláchněte a vložte do mísy. Nalijte vroucí vodu.
Krok 2
Opatrně odloupněte film a nakrájejte na tenké kroužky.
Krok 3
Cibuli nakrájejte na půlkroužky a smažte na rostlinném oleji do světle zlatista.
Krok 4
Přidejte jemně nasekaný česnek a chobotnice. Dochutíme solí a promícháme.
Krok 5
Grilujte na vysokém ohni po dobu 2-3 minut, poté vyjměte a zakryjte.
Krok 6
Smažené olihně jsou připraveny. Podáváme jako samostatné jídlo nebo jako přílohu. Dobrou chuť!