Touto mimořádně chutnou pochoutkou překvapíte a potěšíte celou rodinu.
Je to nutné
1 neloupaný citron, 2 bílky, 150 gramů jemného krystalického cukru nebo práškového cukru, 50 gramů mletých pistácií, 60 kusů pistáciových jader
Instrukce
Krok 1
Pečlivě vyložte plech na pečení.
Citron důkladně opláchněte horkou vodou, osušte, zbavte kůry a nastrúhejte.
Vejce rozšlehejte s 1 - 2 lžícemi citronové šťávy. Současně postupně přidávejte po částech cukr.
Krok 2
Hoďte šlehačku z bílků s citronovou kůrou a nasekané pistácie. Troubu zahřejte na 150 ° C.
Krok 3
Naplňte cukrářský sáček s tryskou s velkým otvorem proteinovou hmotou. Vytlačte z něj kruhy velikosti ořechu na plech na pečení. Na vrch dejte celá pistáciová jádra. Pečte koláč asi 30 minut.
Krok 4
Chill hotové koláče. Každý dort může být vložen do papírových manžet a podáván.
