Milovníci pečení banánů by neměli vynechat tento jednoduchý a lákavý načechraný recept na jemné pečení!
Je to nutné
- - 2 vejce;
- - 200 g cukru;
- - 2 banány;
- - 6 lžíce. rostlinný olej;
- - 1 lžička vanilkový extrakt;
- - 2 polévkové lžíce. přírodní jogurt;
- - 0,5 lžičky sůl;
- - 1 lžička prášek na pečení;
- - 0,5 lžičky skořice;
- - 240 g mouky;
- - 100 g krému;
- - 100 g tmavé čokolády.
Instrukce
Krok 1
Trouba je předehřátá na 180 stupňů.
Krok 2
Nakrájejte banány v mixéru. Dva banány by měly připravit sklenici pyré.
Krok 3
Vejce a cukr vyšlehejte mixérem do hladka. Hmotnost by se měla zvětšit a zesílit. Bude to trvat asi 10 minut. Do směsi přidejte banánové pyré, přírodní jogurt a máslo. Dobře promíchejte.
Krok 4
Mouku s práškem do pečiva a solí proosejeme do samostatné misky. Přidejte suché přísady do tekutých přísad a míchejte do hladka. Vložte speciální misku na koblihy (s otvorem uprostřed). Vložte do horké trouby na 10-12 minut.
Krok 5
Ve vodní lázni rozpusťte nalámanou čokoládu na kousky. Míchejte do hladka. Ponořte vychlazené koblihy do polevy (popřípadě posypte cukrářskými postřiky), nechte ztuhnout a podávejte!
