Mořské plody jsou velmi populární, a proto stále častěji začali vařit krevety, které se staly oblíbenou pochoutkou mnoha milovníků těstovin. Díky pikantní a vytříbené chuti je pokrm chutný a chutný.
Je to nutné
- - 250 g špaget
- - 250 g krevet
- - 0,5 plechovky zeleného hrášku
- - 50 g parmezánu
- - pár lžící olivového oleje
- - 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva
- - 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej
- - 2 stroužky česneku
- - 1 špetka muškátového oříšku
- - sůl, pepř podle chuti
Instrukce
Krok 1
Nalijte vodu do kastrolu, přiveďte ji k varu a osolte, zatímco voda vaří, ponořte do ní špagety a poté trochu snižte teplotu. Vařte těstoviny tak dlouho, jak je uvedeno na obalu.
Krok 2
Oloupejte a opláchněte krevety. Nalijte rostlinný olej do pánve, dobře ho zahřejte, přidejte nasekaný česnek a pak krevety. Smažte krevety asi 3 minuty za stálého míchání. Poté přidejte do pánve zelený hrášek, koření, sůl a pepř. Smažte vše dohromady další 2-3 minuty.
Krok 3
Vyhoďte špagety do cedníku, trochu je opláchněte vodou, aby se neslepily. Vložte těstoviny na talíř, dochuťte olivovým olejem, promíchejte. Nahoře položte krevety, přelijte omáčkou získanou smažením mořských plodů.
Krok 4
Nastrouháme sýr, posypeme hotovými těstovinami, podáváme. Misku lze ozdobit čerstvými bylinkami.
