Hlavním posláním salátů je diverzifikace stolu. Stejně jako nic jiného vytvářejí různé chutě a navíc skvěle zdobí jakýkoli stůl.
Je to nutné
- - plechovka konzervovaných chobotnic;
- - plechovka konzervovaných červených fazolí;
- - půl hlavy čínského zelí;
- - pár čerstvých okurek;
- - 9-10 plátků bochníku;
- - třetinu sklenice rostlinného oleje;
- - 4 stroužky česneku.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte zelí na tenké proužky. Nakrájejte okurky na malé kostky. Nakládané fazole sceďte a opláchněte studenou vodou. Oddělte chobotnici od kapaliny. Bochník nakrájejte na plátky o tloušťce nejvýše 0,7 cm, které pak nakrájejte na kostky. Tyto kostky chleba musí být smažené na rostlinném oleji.
Krok 2
Smíchejte okurky a zelí v misce na salát. Poté přidejte fazole a chobotnice. Lehce osolíme, dochutíme majonézou a namočíme do chladničky. Salát by měl být před podáváním uchováván v chladu.
Krok 3
Namočte krutony smažené do zlatova s rostlinným olejem ochuceným drceným česnekem. Poté se sušenky odstraní před podáváním salátu na stůl.
Krok 4
Před podáváním přidejte do směsi zeleniny a chobotnice krutony a promíchejte. Ozdobte nasekanými bylinkami.
Krok 5
Je lepší připravit si takový salát, kolik jíte hned. Po chvíli stání ztratí chuť. Krutony budou nasyceny tekutinou ze salátu a namočeny, zelenina ztratí svou vůni.
