Mandarinky dělají velmi aromatické dezerty. Například připravte z tohoto ovoce lahodný dort!
Je to nutné
- - velké mandarinky - 5 kusů;
- - mouka - 3 sklenice;
- - cukr - 1, 5 šálků;
- - kefír - 1 sklenice;
- - máslo - 80 gramů;
- - jedno vejce;
- - sůl, soda.
Instrukce
Krok 1
Nalijte máslo s vejcem a cukrem, nalijte do této homogenní směsi sklenici kefíru (můžete ji nahradit jogurtem). Přidejte mandarinky mletím spolu s kůží (ale vyjměte semínka). Přidejte špetku soli, promíchejte.
Krok 2
Nalijte směs do mouky, rozšlehejte, přidejte čajovou lžičku jedlé sody (uhaste v octě). Směs znovu promíchejte a vložte do vymastené pánve. Těsto necháme asi čtyřicet minut odstát, pak vložíme mandarínkový koláč do trouby - necháme ho při mírné teplotě upéct.
Krok 3
Hotový dort namažte krémem, přikryjte tmelem. Nebo dort ozdobte trochu jinak: na vrch dortu dejte plátky mandarinek a jiného ovoce (hrozny, jahody, kiwi atd.), Naplňte pomerančovým želé.
