Největší bobule, meloun, vždy vypadá velmi jasně a atraktivně. Salát vyrobený ve formě šťavnatého plátku melounu vás nejen potěší svým vzhledem, ale také příjemně překvapí svou chutí.
Je to nutné
- - 350 g kuřecího filé;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - 250 g čerstvých hub;
- - 4 věci. kuřecí vejce;
- - 250 g majonézy;
- - 20 g másla;
- - 2 ks střední mrkev;
- - 1 PC. cibule;
- - 1 PC. rajče;
- - 10 kusů. vykostěné olivy;
- - 1 PC. červená sladká paprika;
- - 2 ks zelená okurka;
- - sůl podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí filé důkladně opláchněte a vařte v trochě osolené vody. Ochutnejte vařené kuřecí filé a nakrájejte na malé kostky.
Krok 2
Cibuli umyjte, oloupejte a nakrájejte na jemno. Na dobře vyhřáté pánvi rozpusťte máslo a cibuli osmažte dozlatova. Houby umyjte, osušte a nakrájejte. Přidejte houby k cibuli a za občasného míchání vařte nejdéle 15 minut. Odstraňte z tepla a ochlaďte.
Krok 3
Vařte vejce, ochlaďte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Mrkev umyjte a povařte v osolené vodě, ochlaďte, oloupejte a nastrúhejte na hrubém struhadle. Nastrouhejte sýr také na hrubém struhadle.
Krok 4
Všechny ingredience navrstvíme na velký talíř. Každá vrstva by měla být mírně solená a namazaná majonézou.
Krok 5
K ozdobení salátu nakrájejte rajčata a červenou papriku na jemno. Salát jemně přelijte směsí pepře a rajčat, udělejte proužek strouhaného sýra a stranu vyložte strouhanými okurkami. Ozdobte vše olivami.
