Azu v tatarštině je vydatné a chutné jídlo. Může být vařeno v multivarkě - pak bude proces vaření také velmi jednoduchý!
Je to nutné
- - hovězí maso - 500 gramů;
- - brambory - 6 kusů;
- - dvě cibule;
- - tři nakládané okurky;
- - jedno rajče, jedna mrkev;
- - dva stroužky česneku;
- - okurka nebo voda - 200 mililitrů;
- - rajčatová pasta - 2 lžíce;
- - ghí nebo rostlinný olej, sůl, koření.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte maso nakrájené na kostky. Brambory nakrájíme na kostky. Nakrájejte na kostky a mrkev s cibulí, rajčaty a okurkami. Nasekejte česnek.
Krok 2
Vložte hovězí maso do misky multivarků, přidejte olej, promíchejte. Zavřete víko, vyberte program Fry / Pečení, vařte dvacet minut a občas promíchejte.
Krok 3
Otevřete víko, přidejte mrkev a cibuli, promíchejte. Zavřete víko, vyberte stejný program, vařte za míchání deset minut.
Krok 4
Přidejte rajčata a okurku, promíchejte, znovu zavřete víko, znovu vařte deset minut.
Krok 5
Nyní přidejte česnek, brambory, solanku, rajčatovou vodu, sůl a koření podle chuti. Zavřete víko, vyberte program „Stew“, vařte základy v tatarštině po dobu jedné hodiny. Dobrou chuť!
