Představuji vaší pozornosti recept na slavnostní dezert v poněkud neobvyklé podobě - ve formě kuřecích vajec. Tento dezert se nejlépe hodí na Velikonoce. Ale můžete si je vyrobit v běžný den, pokud zbývá hodně vaječných skořápek.
Je to nutné
- • 7 slepičích vajec
- • 1 sklenici džusu nebo kompotu
- • 3-4 st. želatina
- • jakékoli bobule
- • čerstvá máta
- • kumquaty nebo jakékoli citrusové plody
- • cukr.
Instrukce
Krok 1
Nejprve želatinu rozpusťte v polovině sklenice studené vody.
Krok 2
Vejce důkladně umyjte, vytvořte otvory asi 2 cm od horní části a odstraňte obsah.
Krok 3
Ponořte zbývající skořápku do vody s rozpuštěnou sodou. To dezinfikuje vejce.
Krok 4
Do té doby rozpuštěnou želatinu přiveďte k varu, ale nevarte ji.
Krok 5
Smíchejte šťávu s cukrem a přidejte želatinu.
Krok 6
Umístěte granáty do speciálního stojanu.
Krok 7
Nejprve se na spodní část skořápky umístí čerstvá máta.
Krok 8
Poté se položí tenké plátky kumquatů nebo citrusových plodů a celých bobulí.
Všechno je naplněno želatinou.
Krok 9
Vložte vejce do chladničky na 8 hodin, aby ztuhla.
Krok 10
Před podáváním je skořápka předem vyčištěna.
