Lahodné maso, které láká svou úžasnou vůní. Kuřata mohou být nahrazena kuřetem nebo krůtou. Místo tymiánu můžete použít jakékoli sušené bylinky, které máte rádi. Rýže nebo brambory fungují dobře jako příloha. Uvedené ingredience připraví 6 porcí.
Je to nutné
- • 1 kg kuřat;
- • 400 g rajčat;
- • 150 g cibule;
- • 5 větviček tymiánu;
- • 300 ml bílého polosuchého vína;
- • Pepř;
- • Sůl;
- • Olivový nebo rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Kuřata musí být rozdělena na dvě části. Pokud používáte kuře, musíte ho rozřezat na 4 až 6 kusů.
Krok 2
Nakrájejte cibuli na jemno. Nakrájejte rajčata na stejné malé kousky.
Krok 3
Vložte pánev na oheň, zalijte olejem a dejte kuře smažit. Je nutné smažit na obou stranách. Přidejte cibuli a rajče. Přidejte sůl a pepř podle chuti. Přidejte tymiánové listy a přikryjte. Vařte 50 minut na mírném ohni. Během hašení nemusíte otevírat víko a míchat.
Krok 4
Po 50 minutách otevřete víko, přidejte několik lžící vína a pokračujte v vaření po dobu 5 minut. Hotové jídlo se podává horké.
