Žampiony pečené s křepelčími vejci lze podávat jako svačinu nebo na snídani. Ukázalo se, že toto jídlo je velmi uspokojivé, má velmi jasný a krásný vzhled a příjemnou chuť.
Je to nutné
- - 4 velké houby;
- - 4 křepelčí vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce zakysané smetany;
- - 50 g jakéhokoli sýra;
- - sůl a bylinky podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Umyjte žampiony, opatrně jim odřízněte nohy a čepice potřete trochou zakysané smetany. Poté je položte dnem vzhůru na plech a pečte 10 minut při 180 ° C.
Krok 2
Po uplynutí stanoveného času houby osolíme, naplníme nastrouhaným sýrem a rozbijeme do nich řezané vejce, přičemž dáváme pozor, abychom nepoškodili celistvost žloutku. Poté trochu posolíme a znovu posypeme bylinkami.
Krok 3
Pečeme plněné houby v troubě, dokud bílkoviny nestvrdnou. Poté vyjměte a podávejte, dokud jsou ještě horké.
