S příchodem léta mnoho lidí neví, co se sebou může dělat z tepla. Jahodový kvas vám pomůže vyrovnat se s ním a uhasí vaši žízeň. Je to docela snadné. To je to, co navrhuji udělat.
Je to nutné
- - jahody - 100 g;
- - voda - 1 l;
- - cukr - 150 g;
- - zázvor - 10 g;
- - suché droždí - 1, 5 čajové lžičky.
Instrukce
Krok 1
Pro přípravu jahodového kvasu můžete použít čerstvé i mražené bobule. Pokud se rozhodnete napít ze zmrazených jahod, nejprve je rozmrazte.
Krok 2
Nalijte suché droždí do malé volné misky a podlejte teplou vodou. Nezapomeňte vodu smíchat s malým množstvím krystalového cukru. Nedotýkejte se této směsi po dobu 10-15 minut. To je nezbytné, aby těsto vyšlo. Jeho připravenost je snadno pochopitelná - nahoře se objeví pěna.
Krok 3
Mezitím vložte bobule do mixéru a poté je nakrájejte na pyré.
Krok 4
Rozpusťte krystalový cukr v jednom litru teplé vody. Vložte tam jahodovou hmotu a zázvor nasekaný na struhadle. Přidejte také droždí. Vše důkladně promíchejte. Vezměte velkou misku na výrobu kvasu. To je nezbytné, aby kapalina nedosáhla svého okraje.
Krok 5
Jahodovou droždí přikryjte gumovou rukavicí na hrdle skleněné nádoby. V tomto stavu nechejte budoucí nápoj v místnosti dva dny.
Krok 6
Po uplynutí této doby napněte nápoj přes plátno nebo síto a vložte jej do chladničky. Jahodový kvas je připraven! Podávejte to předem vychlazené.
