Pokud vás unavuje jíst jahody v obvyklé formě, připravte si z nich chutné jídlo, například dezert zvaný „Pink Planet“.
Je to nutné
- - jahody - 200 g;
- - tvaroh - 150 g;
- - moučkový cukr - 2 lžíce;
- - vanilkový cukr - 1 sáček;
- - želatina - 15 g;
- - krém - 33% - 300 g;
- - jahodový sirup - 50 ml;
- - koňak - 1 čajová lžička.
Instrukce
Krok 1
Jahody důkladně opláchněte, rozdělte na 2 části a jednu z nich protřete sítem. Pokud to nechcete brousit tímto způsobem, použijte mixér. Smíchejte do jednoho šálku následující ingredience: tvaroh, práškový cukr a nasekané bobule. Vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Nalijte želatinu do samostatného šálku a podlejte trochou vody. Nechejte v tomto stavu, dokud nenapučí, tj. 10-15 minut. Poté napuštěnou želatinu přeneste do malé pánve a zapalte. Zahřívejte jej, dokud se úplně nerozpustí. Želatinovou hmotu nikdy nevařte.
Krok 3
Smíchejte smetanu s vanilkovým cukrem, poté vyšlehejte. Do této směsi přidejte želatinovou hmotu. Vše dobře promíchejte a poté nalijte do připravených forem. V této formě pošlete misku do chladničky, dokud úplně neztvrdne, to znamená asi 3 hodiny.
Krok 4
Zatímco dezert ztuhne, musíte si k němu připravit omáčku. Zbytek jahod, jahodového sirupu a koňaku dejte do mixéru a vše důkladně promíchejte.
Krok 5
Vyjměte zmrzlou pochoutku z forem a ozdobte jahodovou omáčkou. Jahodový dezert Pink Planet je připraven!
