Rolls jsou oblíbená korejská a japonská jídla. Jedná se o druh sushi, který se převádí na párky s listem nori a rýží a poté se nakrájí na klíny. Chcete-li připravit lahodné rohlíky, musíte mít trochu zkušeností a touhy. Zde je recept na jeden z typů rolí zvaný „Caesar“.
Je to nutné
-
- rýže - 200 gr;
- ocet (rýže) - 500 ml;
- nori list;
- mirin - 40 ml;
- řasy kombu - 10 gr;
- smažená kuřecí prsa - 50 gr;
- sýr "Grand Padano" - 30 gr;
- lollo-rosso salát - 20 gr;
- slanina - 20 gr;
- okurky - 20 gr;
- avokádo - 20 gr;
- sezamové semínko.
Instrukce
Krok 1
Kupte si rýži pro výrobu rolí (malých). Vařte to do měkka.
Krok 2
K přípravě omáčky použijte rýžový ocet, mořské řasy kombu, cukr a mirin. Celé to dochutíme rýží.
Krok 3
Počkejte, až celá základna role vychladne.
Krok 4
Vložte rýži smíchanou s omáčkou v rovnoměrné vrstvě na list nori a posypte sezamovými semínky.
Krok 5
Otočte list nori, na zadní stranu položte kuřecí prsa, lollo rosso salát, slaninu a sýr.
Krok 6
Položte avokádo a okurku na list nori jako poslední.
Krok 7
Roll role a nakrájíme na 6 kusů. Všechno je připraveno, můžete si vychutnat vynikající chuť exotického jídla.
