Recept na kuřecí a šunkové rohlíky nemá prakticky nic společného s japonskou kuchyní. Použité přísady a způsob jejich přípravy jsou však trochu podobné procesu výroby klasických rolí.
Je to nutné
- - vaječné palačinky;
- - hotová rýže na sushi;
- - sýr Philadelphia ";
- - avokádo;
- - sójová omáčka;
- - šunka;
- - slepice.
Instrukce
Krok 1
Kuře vařte ve slaně osolené vodě (asi 20–25 minut). Kuřecí řízek nakrájejte na malé proužky a opečte na pánvi vymastené rostlinným olejem. Na konci smažení nalijte do pánve malé množství sójové omáčky.
Krok 2
Těsto na výrobu palačinek je připraveno podle nejběžnějšího receptu - v samostatné misce je třeba smíchat mouku, vejce, mléko, sódu, máslo a sůl.
Krok 3
Položte jednu palačinku na bambusové makis. Položte na stůl hotovou sushi rýži a rozetřete ji po celém povrchu palačinky tak, že na ni zatlačíte rukou.
Krok 4
Na povrch s rýží položte náplň z kuřecích kousků, šunkových proužků, plátků avokáda a smetanového sýra Philadelphia.
Krok 5
Omotejte rolku bambusovými makis. Odstraňte nerovné hrany kuchyňským nožem a samotnou palačinku nakrájejte na několik stejných kusů. Před podáváním musí být kuřecí a šunkové rohlíky posypané unagi omáčkou.
