Pavlova se zdá být obtížným pokrmem, a proto se snaží to vůbec nedělat. Ale není tomu tak. Překvapte sebe i své hosty lahodným pokrmem, který vypadá lahodně a chutná božsky.
Je to nutné
- - 5 bílků
- - 250 g cukru
- - lžíce kukuřičného škrobu
- - lžíce bílého octa
- - 250 g jahod
- - 250 ml krému
- - 3 lžíce cukru
- - tmavá čokoláda podle chuti
- - citronová šťáva
Instrukce
Krok 1
Z bílku vyšleháme mixér. Hoďte vše citrónovou šťávou. Přeneste bílky do mixovací nádoby a rozšlehejte s kukuřičnou moukou a octem. Postupně přidávejte cukr a šlehejte. Přestaňte šlehat, když je celá hmota hladká a bílkoviny jsou úplně rozpuštěny.
Krok 2
Umístěte pergamenový papír na plech. Vytvořte malá kola s lžící. Uvnitř je nutné neprůchozí otvor trochu zatlačit.
Krok 3
Pečte v předehřáté troubě na 120 stupňů po dobu půl hodiny. Během vaření neotvírejte dvířka trouby, jinak by vaše koláče nezvýšily a nevypadaly jako obyčejné koláče.
Krok 4
Vyšleháme smetanu a cukr a jahody nakrájíme na malé kousky. Distribuujte tuto směs do každého koláče. Na vrch posypeme konfety nebo nastrouhanou tmavou čokoládou. Podávejte s čajem! Dobrou chuť!
