Stává se, že i ta nejoblíbenější jídla se časem nudí. V takovém případě není nutné je vyloučit z nabídky, můžete provést některé změny, které změní chuť. To platí i pro tradiční bramborovou kaši, kterou lze v troubě upéct do vůně a křupavosti.
Je to nutné
- Ingredience pro 5-6 osob:
- - 1 kilogram brambor;
- - 150 gr. strouhaný sýr;
- - 75 gr. Sýr Philadelphia (nebo jeho ekvivalent);
- - 100 ml mléka;
- - 70 gr. máslo;
- - černý pepř (mletý a hrášek) a sůl.
Instrukce
Krok 1
Brambory je třeba umýt a oloupat, po vaření vaříme 30 minut.
Krok 2
Vložte hotové brambory do misky a připravte z nich bramborovou kaši.
Krok 3
Přidejte 50 gr. máslo a brambory znovu promícháme. Pepř a sůl podle chuti.
Krok 4
Vložte smetanový sýr do bramborové kaše (můžete použít sýr s aromatickými bylinkami).
Krok 5
Nalijte mléko a vše znovu důkladně promíchejte.
Krok 6
Bramborovou kaši přemístíme do formy, posypeme strouhaným sýrem a kousky zbývajícího másla. Přidejte černé pepře jako chuť.
Krok 7
Pečeme v troubě 10-15 minut při teplotě 190 ° C.
