Existuje mnoho informací o cukru a sladkostech, které obsahují jak odkazy na nebezpečí sladkých potravin, tak výhody. Abyste mohli konzumovat cukr a nepoškodit tělo, musíte se naučit, jak to dělat správně.
Poškození cukru spočívá především ve skutečnosti, že se na jeho asimilaci vynakládá velké množství vápníku a také vitamínů B. Nedostatek vápníku rychle vede k zubnímu kazu. V ústní dutině, poté, co tam byly sladkosti, stoupá množství kyseliny, což vede k vývoji patogenních bakterií. To se stává příčinou destrukce zubní skloviny. Proces začíná tak rychle, že ani vyčištění zubů po jídle nezachrání sklovinu.
Během rafinace se z cukru uvolňují minerální soli. Kvůli jejich nedostatku a špatné rovnováze aminokyselin dochází k nerovnováze látek, které pomáhají asimilovat vitamíny - což vede k problémům s metabolismem. Výsledkem je cukrovka, obezita a další nemoci.
Pro lepší vstřebávání anorganického cukru potřebuje tělo velké množství vitamínů B. Nedostatek může způsobit nervová a duševní onemocnění.
Ve veřejné doméně není méně informací o tom, jak užitečný je cukr. Bez toho navíc lidské tělo jednoduše odmítne fungovat. Existuje dokonce určitá míra spotřeby cukru, bez které se tělo těžce potýká. Proto je lepší pokusit se konzumovat takové lahůdky, které obsahují nějaký druh náhražky cukru a jsou schopny uspokojit potřebu sladkostí, ale zároveň nepoškozují tělo.
Například to mohou být sladkosti na bázi medu - přírodní produkt skládající se z mnoha složek. Obsahuje fruktózu, glukózu, éterické oleje a minerální soli, ovocné kyseliny a aminokyseliny, které dodávají produktu léčivé vlastnosti. Další možností je čerstvé nebo sušené ovoce, bobule, rohovník a další přírodní potraviny. Mohou se jíst jednotlivě i ve směsi, vařit různá jídla, vyrábět sladkosti, domácí pochoutky.
Osoba, která si chce co nejvíce chránit své vlastní zdraví a chápe, že výhody cukru jsou nepopiratelné, by se měla vzdát používání rafinovaných sladkostí, umělých sladkostí vyrobených z produktů anorganického původu a obrátit se na přírodní ingredience.
