Každý, od mladých po staré, miluje lahodné sladkosti. Marmeláda není levná a někdy chcete sníst něco navíc. Domácí marmeláda se připravuje rychle, je zdravá a chutná.
Je to nutné
- - 1 sklenici ovocného džusu;
- - 1 lžíce čerstvé limetkové šťávy;
- - 1/2 šálku cukru;
- - 3 balíčky želatiny.
Instrukce
Krok 1
V misce kombinujte 1/4 šálku ovocné šťávy s limetkovou šťávou. Na vrch posypeme želatinou a bez míchání necháme několik minut působit. Želatina se začne míchat, nebojte se.
Krok 2
V malé pánvi smíchejte zbývající 3/4 šálku šťávy s cukrem. Dusíme na středním ohni za občasného míchání, aby se cukr rozpustil. Jakmile směs dosáhne bodu varu, odstavte ji z ohně. Přidejte směs z kastrolu do želatinové misky a promíchejte. Necháme mírně vychladnout. Jemně vložte do plechů a nechte tři hodiny v chladu.
Krok 3
Chcete-li vyrobit marmeládu ve formě pruhů, po ochlazení ji jednoduše nakrájejte. Marmeládu můžete tvarovat v jakémkoli tvaru, který se vám líbí. Před podáváním ponořte do cukru. Hotovo!
