Pokud máte rádi jednoduché domácí sladkosti, zkuste připravit dort z kukuřičných tyčinek. Existuje několik základních receptů, na jejichž základě si můžete vymyslet své vlastní originální pochoutky. Kukuřičný dort nemusí být upečený, ale je nejlepší ho vařit několik hodin před podáváním.
Je to nutné
- Kukuřičné tyčinky a karamelový dort:
- - 100 g kukuřičných tyčinek;
- - 0,5 kg krémové karamelky;
- - 100 g másla;
- - 100 g čokolády;
- - 1 polévková lžíce. lžíce rafinovaného rostlinného oleje.
- Medový dort:
- - 300 g kukuřičných tyčinek;
- - 3 vejce;
- - 8 lžíce. lžíce medu;
- - 0, 5 lžíce. práškový cukr;
- - 0,5 šálku nasekaných vlašských ořechů;
- - 0,5 sklenice červeného vína;
- - 50 g čokolády.
- Dort "Pyramid":
- - 200 g kukuřičných tyčinek;
- - 200 ml kondenzovaného mléka;
- - 100 g loupaných mandlí;
- - 1 polévková lžíce. lžíce kokosu.
Instrukce
Krok 1
Kukuřičné tyčinky a karamelový dort
Tento dort může mít jakýkoli tvar. Aby produkt vypadal krásněji, nakrájejte velké kukuřičné tyčinky na kousky. Použijte měkkou, krémovou karamelku, která se taví mnohem rychleji. Odstraňte karamelové obaly z obalů, vložte do velké mísy a přidejte máslo. Vložte misku do hrnce s vroucí vodou. Za stálého míchání rozpusťte karamel a máslo, přidejte do směsi kukuřičné tyčinky a znovu promíchejte.
Krok 2
Na misku lehce potřenou máslem položte tyčinky a vytvarujte je do sklíčka se širokou základnou. Rozpusťte černou nebo mléčnou čokoládu bez přísad ve vodní lázni a nalijte lžíci rafinovaného rostlinného oleje. Polevu mírně ochlaďte a vylijte na koláč. Nechte dezert stát 3-4 hodiny, dokud úplně neztvrdne.
Krok 3
Medový dort
Ukázalo se, že tento dort je velmi sladký a kalorický, takže byste se měli omezit jen na malý kousek. Opečte ořechová jádra na suché pánvi a poté rozdrťte v maltě. Odložte několik krásných polovin jader na ozdobu. Oddělte bílé od žloutků a vyšlehejte, dokud nebudou pevné. Smíchejte nasekané ořechy s 5 lžícemi. lžíce medu, po částech přidáme bílky rozšlehané s práškovým cukrem. Na misku dáme vrstvu bílkovinově-oříškového krému, na to dáme kukuřičné tyčinky. Zakryjte je další částí krému a poté znovu položte vrstvu tyčinek. Opakováním vrstev vytvořte snímek. Umístěte jej na půl hodiny do chladničky.
Krok 4
Vložte žloutky do misky, potřete zbývajícím medem, po troškách nalijte víno. Vložte žloutkovou směs do hrnce s vroucí vodou a pokračujte v šlehání, dokud směs nezhoustne. Krém mírně ochlaďte a nalijte na koláč. Jemně nastrouhejte čokoládu a posypte na podložní sklíčko. Koláč vložte na 1 až 2 hodiny do chladu, poté podávejte ozdobený polovinami ořechu.
Krok 5
Dort "Pyramid"
Dezert je jednoduchý na přípravu, ale vypadá velmi působivě. Místo běžného kondenzovaného mléka můžete použít kondenzované mléko s kakaem a mandle nahradit vlašskými ořechy nebo lískovými ořechy. Rozdrťte nebo rozdrťte kukuřičné tyčinky pomocí mixéru. Přidejte kondenzované mléko do strouhanky. Vše promíchejte do homogenní hmoty. Vezměte malé kousky a stočte je do kuliček a do středu každého vložte oloupané mandle. Umístěte kuličky na vymastený plochý talíř. Umístěte je do chladničky na 2 hodiny.
Krok 6
Sbírejte dort. Složte kukuřičné kuličky do pyramidy a přidržte je spolu s kondenzovaným mlékem. Posypte kokosový ořech na koláč a znovu ho vložte do chladničky pro konečné vytvrzení.
