Falafel Recept

Falafel Recept
Falafel Recept

Obsah:

  • 👤 Autor Brandon Turner 📧 [email protected].
  • ⏱ Public 2023-12-17 01:42.
  • 🖍 Naposledy změněno 2025-01-24 11:23.

Falafel je tradiční arabské jídlo. Je velmi populární doma. Vyzkoušejte to a uvařte tento zajímavý kulinářský výtvor.

Falafel recept
Falafel recept

Je to nutné

  • - cizrna - 300 g;
  • - pšeničná mouka - 2 lžíce;
  • - česnek - 5 hřebíčků;
  • - cibule - 1 ks.;
  • - suché koření - podle chuti;
  • - sůl - podle chuti;
  • - rostlinný olej.

Instrukce

Krok 1

Vložte cizrnu do vhodné hluboké misky a podlejte ji vodou. Jedna sklenka hrášku vyžaduje 3-4 sklenice vody. Nechejte namočené asi 5-6 hodin.

Krok 2

Po uplynutí času vypusťte vodu z cizrny, pokud existuje, a důkladně ji opláchněte. Poté jej zalijte čistou vodou a zapalte. Po čtvrt hodině vyměňte cizrnovou vodu a vařte ji 1, 5-2 hodiny.

Krok 3

Po oloupání česneku a cibule je vložte spolu s vychlazeným hráškem do mixéru. Přidejte tam pšeničnou mouku, lžíci slunečnicového oleje, koření a sůl. Množství posledních dvou složek závisí pouze na vašem vkusu. Výsledná směs se rozemele, dokud se její konzistence nestane homogenní. Pokud nemáte mixér, můžete cizrnu rozmačkat bramborovým mlýnkem a poté smíchat se všemi ostatními ingrediencemi.

Krok 4

Vezměte kastrol a nalijte do něj velké množství slunečnicového oleje. Po zahřátí na něm smažte středně velké kuličky vytvořené z hrachové hmoty, dokud se nevytvoří zlatohnědá kůra.

Krok 5

Po vyjmutí smažených kuliček z másla je osušte papírovou utěrkou, abyste se zbavili přebytečného tuku. Falafels jsou připraveni!

Doporučuje:

Jak Připravit Cizrnová Jídla: Hummus A Falafel

Jak Připravit Cizrnová Jídla: Hummus A Falafel

Cizrna (cizrna) patří k rostlinám čeledi luštěnin. Je široce používán při vaření v zemích Středního východu a je také oblíben příznivci zdravé výživy a vegetariány. Cizrna obsahuje hodně rostlinných bílkovin, obsahuje vitamíny a minerály a je také dostatečně uspokojivým produktem, který dokonale uspokojí hlad

Jak Vařit Falafel

Jak Vařit Falafel

Falafel je pokrm arabské kuchyně. Jedná se o hluboce smažené kuřecí pyré. Na Středním východě se falafel prodává doslova na každém kroku. U nás ji zatím najdete pouze ve vegetariánských zařízeních. Nebo si to uvařte sami. Toto jídlo je zdravé díky vysoké nutriční hodnotě cizrny

Jak Připravit Cizrnu Falafel

Jak Připravit Cizrnu Falafel

Chcete dát na slavnostní stůl nové, zajímavé a chutné občerstvení? Zkuste si připravit cizrnu falafel, nebudete toho litovat! Je to nutné Česnek - 3 hřebíčky Cibule cibule - 1 ks. Černý mletý pepř - 0,5 lžičky Mletá feferonka - 0,5 lžičky Cizrna (cizrna) - 250 g Zelenina petrželky - 1 svazek Zira - 0,5 lžičky Slunečnicový olej - 300 g Sůl - 1,5 lžičky Instrukce Krok 1 Cícer roztřídíme, naplníme mírně chladnou osolenou vodou a počkáme

Jak Vyrobit Falafel

Jak Vyrobit Falafel

Falafel je tradiční a velmi oblíbené jídlo v Izraeli a arabských zemích. Skládá se z malých kuliček cizrny, zeleniny a koření smažených na oleji. Podáváme falafel v pita chlebu s čerstvou zeleninou a ořechovou nebo rajčatovou omáčkou. Je to nutné - suchý cizrna - 100 g - mrkev - 50 g - cibule - 50 g - cuketa - 50 g - česnek - 1 hřebíček - zelenina (koriandr, petržel, kopr) - 30 g - sezamová semínka - 2 lžíce

Jak Vařit Falafel V Ruštině

Jak Vařit Falafel V Ruštině

Vzhledem k tomu, že ne každý obchod může koupit všechny potřebné přísady pro arabský falafel, upravili ruští kuchaři recept na domácí výrobky. Ruská verze je také docela dobrá. Je to nutné - 100 g hrášku; - 200 g bílého chleba