Sýr je vynikající a oblíbený produkt. Existuje mnoho druhů a druhů. Sýr se často používá k přípravě různých pokrmů. Toto jídlo však může negativně ovlivnit vaši pohodu, pokud jíte každý den hodně sýra. Jak může tento výrobek poškodit?
Sýr je jedním z „hrubých“produktů. Z tohoto důvodu může jeho použití způsobit znatelné nepohodlí u lidí, kteří mají velmi citlivé zažívací orgány. Například při gastritidě, podrážděném střevě může přítomnost velkého množství sýra ve stravě vyvolat bolest, koliku, křeče v břiše a poruchy trávení. Lékaři nedoporučují jíst sýr během exacerbací chronických onemocnění žaludku. Lidé, kteří trpí vředy, se musí vzdát kořeněných a kořeněných druhů sýrů, aby se nezhoršilo jejich zdraví.
Je důležité si uvědomit, že poškození sýra se vztahuje i na toto číslo. Tento produkt má vysoký obsah kalorií, zabíjí hlad, ale pocit plnosti rychle prochází. Při nadměrné konzumaci sýrů se nevyhnutelně budete muset vypořádat s kilami navíc.
Některé druhy sýrů s plísní jsou pro těhotné ženy nebezpečné. Faktem je, že ve složení takového produktu existují speciální bakterie, které mohou negativně ovlivnit zdraví nastávající matky a zdraví a vývoj plodu. Tyto bakterie způsobují listeriózu, stav, který může ve vzácných případech vést k vyblednutí těhotenství nebo potratu. Těhotné ženy by však měly jíst sýr v každém případě opatrně, aby nezatížily trávicí systém.
Jako chutný a aromatický produkt obsahuje sýr hodně aminokyseliny tryptofan. V malých množstvích může poskytnout některé zdravotní výhody. Pokud se však sýrové výrobky konzumují často a ve velkém množství, začíná aminokyselina negativně ovlivňovat pohodu.
Kvůli tryptofanu je poškození sýra následující:
- takové jídlo může způsobit bolesti hlavy a dokonce vyvolat záchvaty migrény;
- kvůli výše uvedené aminokyselině mohou fanoušci sýrů čelit nespavosti, narušenému spánku, problémům se zaspáváním;
- přejídání sýra může vyvolat ospalost, závratě, nevolnost;
- Někteří lékaři se domnívají, že pokud budete jíst sýr celou noc, způsobí tento produkt noční můry.
Lidé, kteří trpí hypertenzí nebo neustálým poklesem tlaku, se nedoporučují zařadit sýr do své běžné stravy. Tento produkt zvyšuje krevní tlak, což může nakonec vést k hypertenzní krizi.
Jíst velmi tučné sýry (více než 20% tuku) vede ke zvýšení hladiny „špatného“cholesterolu. Proto další poškození tohoto produktu. Přebytek cholesterolu způsobuje mnoho bolestivých stavů a může představovat hrozbu pro normální pohodu.
Pokud často jíte hodně kořeněného sýra nebo produktu z těch odrůd, které mají načervenalé a žluté zabarvení, zvyšuje se riziko vzniku onemocnění ledvin, zejména urolitiázy.
