Z medu můžete připravit voňavé perníkové koláčky, jemné koláče, perníky, koláče. V pečivu najde i cukrovaný výrobek druhý život a pomůže vytvořit voňavý dezertní pokrm.
Instrukce
Krok 1
Medové pečivo může mít nízký obsah kalorií. Důkazem toho je charlotte. Smíchejte půl sklenice mouky a ovesného vločky, přidejte 2 vejce, 100 gramů cukru, 3 lžíce medu, nalijte sklenici kefíru, hmotu promíchejte. Nechejte vyluhovat po dobu 30 minut, aby se rolovaný oves nabobtnal.
Krok 2
Nakrájejte 6 jablek, dříve oloupaných z kůže a semen, na velké čtverce. Vložte kousky do formy a zakryjte těstem. Pečte při 180 ° C asi 30 minut. Zjistěte připravenost pomocí párátka. Pokud při propíchnutí těsta zůstane suchý, je čas si pořídit medovou charlottu.
Krok 3
Medový perník se také rychle připravuje. Porazte půl sklenice cukru se dvěma vejci, přidejte 60 gramů tekutého medu. Pokud je silná, předehřejte ji na parní lázni. Přidejte po 100 gramech zakysané smetany a mouky. Poloviční lžičku jedlé sody uhasíme 25 gramy citronové šťávy. Těsto promíchejte mixérem.
Krok 4
Nalijte 80 gramů rozinek, předem napařených ve sklenici vroucí vody po dobu 20 minut, a 50 gramů nasekaných vlašských ořechů. Těsto promíchejte a nalijte do vymastené ohnivzdorné formy. Těsto zakryjte fólií. Pečte v troubě při 210 ° C asi 45 minut. Pokud chcete, aby perník měl tmavou barvu, po uplynutí této doby odstraňte fólii a pečte ve vypnuté troubě dalších 10 minut.
Krok 5
Pečte medový citronový koláč. Těsto je pečivo, náplň je něžná, s citrusovou vůní. Zkombinujte 100 gramů mouky a 50 gramů studeného másla v kuchyňském robotu. Pokud ne, pak nakrájejte máslo přímo na kousky mouky a poté ho rozemlejte rukama.
Krok 6
Přidejte 1 vejce, kůru a šťávu z jednoho citronu. Vylijte těsto, vytvarujte z něj kuličku. Těsto stočte do palačinky tak, aby se vešlo do pekáče. Dejte to tam, zabalte, aby byly strany vysoké 3 cm. Formu vložte do chladničky na 25 minut. Nalijte dovnitř suchý hrášek, fazole nebo fazole a pečte při teplotě 190 ° C po dobu 15 minut. Pak dalších 5 minut, odstranění plniva.
Krok 7
Mezitím se zaneprázdněte nádivkou. Smíchejte šťávu ze tří citronů a kůru ze dvou citronů. Přidejte 2 vejce, 150 gramů medu (silný) a 200tučnou zakysanou smetanu. Nalijte náplň na horkou kůrku a pečte asi 30 minut při 160 ° C.
Krok 8
Podávejte francouzský medový koláč s čajem. Do kastrolu dejte 150 gramů práškového cukru, přidejte 500 ml mléka a 400 gramů medu. Vložte hmotu do ohně, občas promíchejte. Když se vaří, přidejte 2 neúplné sklenice mouky a půl lžičky jedlé sody. Těsto promíchejte, stočte do kruhu a vložte do vymastené ohnivzdorné misky. Pečte asi hodinu.
