Tyto rohlíky jsou velmi jemné a šťavnaté. Volitelně k nim můžete přidat svůj oblíbený sýr.
Je to nutné
- - 500 g kuřecího filé;
- - 400 g čerstvých hub;
- - 2 cibule;
- - 1 paprika;
- - 1 stůl. l. balzámový ocet;
- - 2 tabulky. l. sójová omáčka;
- - 2 tabulky. l. rostlinný olej;
- - 100 g mozzarelly nebo jiného sýra (volitelně);
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek nakrájejte podélně na tenké talíře, nakrájejte je tak, aby měly tvar obdélníku, lehce rozšlehejte, posypte octem, solte.
Krok 2
Na náplň nakrájejte kuřecí řízek na malé kostky a smažte ho na másle s nadrobno nasekanými houbami a cibulí do zlatova. Při smažení přidejte podle potřeby sójovou omáčku a koření.
Krok 3
Nakrájejte čerstvé papriky na kostky a promíchejte s náplní.
Krok 4
Na vrstvu filé položte pár lžící náplně. Na přání můžete do náplně přidat mozzarellu nebo jiný oblíbený sýr.
Krok 5
Ve snaze nerozlomit filety opatrně rolujte, pokud je to nutné, zajistěte okraje párátky nebo kravatu kulinářskou nití.
Krok 6
Pečte v troubě 30 minut při 180 ° C.
