V takovém vedru nechci vůbec jíst. Naše tělo odmítá mastná a těžká jídla. Saláty ze zeleniny a ovoce, okroshka, šťovíková polévka a další pokrmy přicházejí na záchranu. Lehký a chutný je salát s avokádem a čínským zelím. A také jako každý jiný salát obsahuje mnoho vitamínů.
Je to nutné
- - avokádo - 1 ks,
- - čínské zelí - 1/2 hlávkového zelí,
- - cherry rajče - 7 ks,
- - citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l.
- Pro tankování:
- - zlato - 1 lžička.,
- - soda - 1/2 šálku,
- - nasekané kešu ořechy - 1 polévková lžíce. l.,
- - sójová omáčka - 1 lžička,
- - špetka mletého černého pepře,
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Smažte kešu ořechy na pánvi bez oleje po dobu 3-4 minut. Poté rozdrťte ořechy v mixéru a promíchejte s medem, vodou, sójovou omáčkou, pepřem, solí.
Krok 2
Hrubě nakrájené čínské zelí. Avokádo rozkrojte na polovinu, oloupejte, vyjměte z něj kost a nakrájejte na tenké půlkruhy.
Krok 3
Nakrájejte rajčata na čtyři kusy. Smíchejte zeleninu v misce na salát, posypte citronovou šťávou. Nalijte připravený obvaz.
