Žampiony Marinované S Medem A Chilli

Obsah:

Žampiony Marinované S Medem A Chilli
Žampiony Marinované S Medem A Chilli

Video: Žampiony Marinované S Medem A Chilli

Video: Žampiony Marinované S Medem A Chilli
Video: Маринованные сливы на зиму - вкусная закуска к мясу. 2024, Březen
Anonim

Vynikající předkrm pro všechny milovníky slaných pokrmů. Tyto houby lze podávat s opečeným toastem. Houby se skladují v chladničce v těsných nádobách po dobu delší než sedm dní.

Žampiony marinované s medem a chilli
Žampiony marinované s medem a chilli

Je to nutné

  • - 1 kg malých hub;
  • - 400 ml kuřecího vývaru;
  • - 12 stroužků česneku;
  • - 4 st. lžíce olivového oleje, medu, balsamico;
  • - 1 čajová lžička mletého chilli;
  • - 4 větvičky tymiánu.

Instrukce

Krok 1

Opláchněte houby, položte je na papírový ručník a nechte je uschnout. Poté ořízněte nohy hub tak, aby byly v jedné rovině s čepicemi. Samotné nohy nejsou nutné, ale neměli byste je ani zahodit - můžete s nimi něco uvařit později.

Krok 2

Oloupejte česnek, nakrájejte na plátky nebo nechte hřebíček neporušený - podle toho, co chcete. Ale je lepší rozdrtit stroužky česneku širokým nožem.

Krok 3

Nalijte olivový olej do hrnce, zahřejte ho, přidejte houby a smažte nejdéle 5 minut. Přidejte celé větvičky tymiánu a česneku a vařte je spolu další 2 minuty. Přidejte 1 lžíci chilli prášku a tekutý med. Láska pikantní - pak neváhejte přidat další lžíci chilli. Vše promíchejte.

Krok 4

Nalijte do této směsi kuřecí vývar a balsamikový ocet, snižte teplotu, vařte 5 minut na mírném ohni. Poté vypněte oheň a nechejte houby vychladnout v samotné tekutině.

Krok 5

Hotové žampiony marinované s medem a chilli vyjměte z vývaru, přeneste do salátové mísy a podávejte. Pokud jste připravili svačinu s okrajem, vložte houby do čistých nádob s malým přídavkem vývaru, pevně uzavřete a uložte do chladničky.

Doporučuje: