Ne každý si může dovolit jíst koblihy pořád, protože jsou mastné a nezdravé. Jednoduchou možností je nahradit je košíčky. Tyto vdolky používají stejnou polevu jako běžné americké koblihy.
Je to nutné
60 gr. olej -50 gr. slunečnicový olej -120 gr. bílý cukr -50 gr. hnědý cukr -3 malá vejce -240 ml. mléko -400 gr. mouka -1, 5 čajové lžičky droždí -1 lžička. mletá skořice -1/4 lžičky muškátový oříšek -1/2 lžičky sůl -1/2 lžičky vanilková pasta (nebo 1 lžička vanilkového extraktu) Pro glazuru: -40 gr. olej -130 gr. moučkový cukr -30 ml horké vody -1/2 lžičky. vanilková pasta
Instrukce
Krok 1
Do mixovací nádoby vložte skořici, muškátový oříšek, sůl, vanilkovou pastu, vejce a mouku. Vše důkladně promíchejte. Zkontrolujte, zda v mouce nejsou žádné hrudky.
Krok 2
Přidejte slunečnici a máslo do kuchyňského robotu nebo mixéru (měl by mít pokojovou teplotu). Přidejte všechny dva druhy cukru. Šlehejte, dokud není vše hladké.
Krok 3
Jakmile dokončíte míchání všech ingrediencí, spojte je s ingrediencemi z mixovací nádoby a vložte je do silikonových pekáčů.
Krok 4
Předehřejte troubu na 220 stupňů. Pečte vše po dobu 20 minut. Připravenost lze zkontrolovat lžičkou nebo vidličkou. Po 20 minutách vyjměte vdolky z trouby a nechte vychladnout.
Krok 5
Pojďme ke krému. Rozpusťte máslo a zahřejte vodu. Přidejte zbytek přísad do polevy a dobře vyšlehejte. Na všechny vdolky jemně naneste polevu a nechte ztvrdnout. Lahodné koláče jsou připraveny!
