Skvělý masový předkrm lze připravit s kuřecími prsíčky. Příbuzní a příbuzní jistě ocení přirozenost a užitečnost tohoto lahodného jídla.
Je to nutné
- - kuřecí prsa - 1 ks.;
- - mléko - 0,5 l;
- - olivový olej - 1 lžíce;
- - sójová omáčka - 1 lžíce;
- - sůl - 3 lžičky;
- - med - 1 lžička;
- - muškátový oříšek - sp lžička;
- - paprika - ½ lžičky;
- - česnek - 3 hřebíčky;
- - vápno - 0,5 ks
Instrukce
Krok 1
Připravte si vhodné nádobí pro výrobu pastrom. Zpočátku, abyste namočili prsa, budete potřebovat nádobu, do které musíte nalít 0,5 litru mléka. Umístěte předem rozmrazené prsa do nádoby s mlékem. Produkt nechejte 2 hodiny máčet.
Krok 2
Po stanoveném čase vyjměte kuřecí maso a osušte ho ubrousky. Připravte si kuchařskou nebo jinou šikovnou nit. Svázejte jej kolem prsou, musí to být provedeno pevně.
Krok 3
V samostatné nádobě připravte omáčku na marinování masa. Extrahujte šťávu z poloviny vápna, musíte připravit 0,5 lžíce. Přidejte olivový olej, lžíci tekutého medu a sójovou omáčku do limetkové šťávy. Míchejte jídlo.
Krok 4
Oloupejte stroužky česneku a nechte je projít lisem. Nezapomeňte použít muškátový oříšek, sůl a papriku, vše promíchejte do tekutého přípravku.
Krok 5
Výslednou omáčkou si hojně namažte zvlněná kuřecí prsa. Nechte marinovat 15 minut.
Krok 6
Připravte troubu předem, zahřejte ji na 220 stupňů. Po vložení marinovaného masného výrobku do formy nebo na plech vložte polotovar do trouby. Pečeme pastromu v troubě po dobu 20-25 minut. Po vypnutí skříňky nevyjímejte hotovou misku po dobu 15-20 minut.
Krok 7
Po ochlazení kuřecí pochoutky ji zbavte nitky. Ostrým nožem rozdělíme pastromu na kousky a dáme na talíř. Podáváme s česnekovou omáčkou a bylinkami.
