Pokud máte rádi těstoviny, zkuste je zapéct s tvarohem. Takové jídlo se ukáže jako neuvěřitelně chutné a je ideální pro vydatnou večeři.
Je to nutné
- -2 šálky nevařených těstovin
- -2-1 / 2 šálky mléka 2% tuku
- -1 lžíce hořčice
- -1 čajová lžička soli
- - Štipka kajenského pepře
- - 2 šálky nastrouhaného sýra čedar (pokud ne, nahradit jakýmkoli jiným)
- -2 lžíce máslo
- -1/4 šálku univerzální mouky
- -1/2 šálku sucharů (volitelně)
Instrukce
Krok 1
Naplňte velkou pánev vodou. Přidejte do něj těstoviny a vařte podle pokynů na obalu.
Krok 2
Zatímco se těstoviny vaří, předehřejte troubu. V malé misce rozšleháme mléko s hořčicí, solí a pepřem. Na středním ohni rozpustíme máslo ve velké pánvi. Do mouky zašlehejte máslo. Směs bude suchá a velmi drsná. Postupně přidávejte mléko s hořčicí a kořením, neustále míchejte. Sejměte pánev z ohně a přidejte 1-1 / 2 šálky sýra. Pokračujte v míchání, dokud se sýr nerozpustí.
Krok 3
Po dokončení těstovin jemně vypusťte vodu. Přidejte je do sýrové omáčky z kroku 2.
Krok 4
Umístěte pergamenový papír na plech. Na vrch posypeme 1/2 šálku sýra. Podle potřeby přidejte strouhanku. Vložte těstoviny na plech. Pečte vše v troubě na 200 stupňů asi 5 minut.
Krok 5
Vyjměte těstoviny a nechte mírně vychladnout. Před podáváním přidejte koření a ozdobte sýrem.
