Francouzský letní zeleninový salát je výjimečný díky kořeněným fetaxovým kuličkám. Nízkokalorické a lehké jídlo je v dokonalé harmonii se suchými červenými víny.
Je to nutné
- - sýr fetax (100 g);
- - česnek (4 hřebíčky);
- - bazalka (1/2 lžičky);
- - kopr (1 lžička);
- - kuřecí řízek (250 g);
- - rostlinný olej (2 lžíce);
- - pekingské zelí (200 g);
- - sladká paprika (1 ks);
- - krymská cibule (1 cibule);
- - kukuřice (3 lžíce);
- - zakysaná smetana (4 lžíce)
- - sójová omáčka (1 polévková lžíce).
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte sýr fetax na malé kousky. Přidejte drcený česnek, bazalku a kopr. Dobře promíchejte vidličkou, dokud nebude hladká, a vyhrňte malé kuličky.
Krok 2
Nakrájejte kuře na kostky. Osolte a smažte na rostlinném oleji. Když jsou kostky zlatohnědé, vložte kuře do salátové mísy.
Krok 3
Čínské zelí a papriku nakrájejte na proužky. Nalijte do nádoby na salát. Posíláme tam také sladkou krymskou cibuli nakrájenou na půlkruhy a konzervovanou kukuřici.
Krok 4
Smíchejte zakysanou smetanu se sojovou omáčkou a drceným česnekem. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký. Salát dochuťte výslednou omáčkou.
Krok 5
Vložte salát do salátové mísy a nahoře ozdobte sýrovými kuličkami.
