Hrudník je masová pochoutka, kterou si můžete rychle a snadno připravit doma. A multivark vám s tím pomůže. Hrudník vařený v pomalém sporáku se ukáže jako velmi chutný a šťavnatý, a to i bez speciálního koření a koření. K vaření je vhodné jakékoli maso: vepřové, jehněčí, telecí. Maso musí být odebráno z prsou, proto se pokrmu říká „hrudník“.
Je to nutné
- - hrudník - 1 kg;
- - sůl, pepř, koriandr (semena),
- - suché bylinky (petržel, kopr, bazalka) - podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Maso důkladně opláchněte, nakrájejte na porce.
Krok 2
Každý kousek potřete solí, pepřem a jiným kořením.
Krok 3
Jednotlivé kousky připraveného masa zabalte do fólie.
Krok 4
Vložte všechny kousky do misky multivarků. Pokud se všechny kousky nevejdou do dna mísy, můžete je skládat jeden po druhém.
Krok 5
Zapněte multivark a zapněte režim „Pečení“na 1 hodinu 10 minut. Pokud má multivark výkon nižší než 700 W, nastavte čas - 1 hodina 20 minut.
Krok 6
Po uplynutí doby musíte pečlivě vyjmout maso z misky. Nechte kousky vychladnout a poté je vložte na několik hodin do chladničky. Maso je velmi šťavnaté, chutné a aromatické.
