Pravděpodobně všichni muži milují maso. A jemný labužnický salát s masem zaujme nejen je. Avšak ne nadarmo se salát nazývá „Man's Caprice“- obzvláště potěšil mužské zástupce, takže se tento salát může stát jedním z pokrmů na slavnostním stole v Den ochránce vlasti nebo v den jeho narozenin.
Je to nutné
- - hovězí maso 400 g
- - vejce 3 ks
- - polotvrdý sýr 100-150 g
- - loupané ořechy 100 g
- - česnek 3-4 velké hřebíček
- - majonéza
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte kus hovězího masa vařit ve slané vodě s kořením (bobkový list, černý pepř, celá oloupaná cibule, mrkev, větvička kopru), dokud nebude měkký, a poté ho rukama rozložit na vlákna. Vejce musí být vařená natvrdo a oloupaná, poté oddělit žloutek od bílkovin. Nastrouhejte protein na jemném struhadle do samostatné misky. Sýr je také třeba nastrouhat na jemném struhadle, ale v jiné misce. Nakrájejte ořechy nožem nebo hrubým struhadlem a oloupejte česnek a nechte projít lisem na česnek.
Krok 2
Nyní je třeba všechny přísady rozložit po vrstvách. Jemně položte masová vlákna na dno salátové mísy (ne příliš pevně) a natřete je majonézou. Dále přichází vrstva česneku (jemně ho rozetřete po celém povrchu majonézy), poté jemně nastrouhaný vaječný žloutek, pak vrstva jemně nastrouhaného proteinu a pak znovu vrstva majonézy. Pokud existuje mnoho přísad, musí se vrstvy opakovat ve stejném pořadí.
Krok 3
V závěrečné fázi je nutné sýr opatrně položit na protein s majonézou, znovu namazat majonézou a velkoryse posypat vlašskými ořechy. Poté nechejte hodinu nebo dvě v chladničce, aby se vrstvy nasákly majonézou.
