Východní kuchyně má své vlastní výrazné rozdíly od tradiční kuchyně jiných zemí. Tento recept na orientální kuřecí prsa kombinuje sladkou chuť medu s kořeněným kořením. Sezamová semínka také dodávají pokrmu originalitu.
Je to nutné
- - 500 g kuřecích prsou
- - 2 polévkové lžíce. l. Miláček
- - sójová omáčka
- - rostlinný olej
- - 2 stroužky česneku
- - kořen zázvoru
- - kari
- - mletý černý pepř
- - sůl
Instrukce
Krok 1
Kořen zázvoru důkladně rozemlejte nožem nebo mlýnkem na kávu. Množství této přísady si můžete vzít podle svého uvážení.
Krok 2
Nakrájejte kuřecí prsa na malé kousky, z nichž každá opatrně potřete solí, černým pepřem a kari.
Krok 3
Nakrájejte česnek nožem a přidejte do kuřecích prsou. Důkladně promíchejte obrobek rukama a nechejte marinovat jednu hodinu na chladném místě.
Krok 4
Zahřejte pánvi s trochou rostlinného oleje. Přidejte několik čajových lžiček medu. Za stálého míchání směsi rostlinného oleje a medu přísady mírně zahřejte.
Krok 5
Do obsahu pánve přidejte kuřecí řízek. Kuře smažte z obou stran dozlatova. Několik minut před vařením hojně posypte sezamová semínka na kuřecí prsa.
Krok 6
Po ozdobení čerstvými bylinkami můžete na stůl servírovat orientální kuřecí prsa se zeleninovou přílohou.
