Receptem na orientální jídlo je shurpa, která je velmi chutná a není vůbec obtížná na přípravu.
Je to nutné
- - 500 gramů jehněčího krku;
- - Jedna cibule;
- - Jedna sladká paprika;
- - Jedna pálivá paprika (volitelně);
- - dvě mrkve;
- - Šest brambor;
- - dva stroužky česneku;
- - dvě čerstvá rajčata;
- - 10 gramů koriandru;
- - 10 gramů kopru.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli na kostky a smažte na pánvi do zlatova.
Krok 2
Jehněčí krk nasekáme a položíme na cibuli, která se má restovat.
Krok 3
Poté nakrájejte 2 mrkve a 1 papriku na proužky, přidejte k masu.
Krok 4
Podle vašeho vkusu sem můžete přidat také feferonky.
Krok 5
Poté přidejte 2 rajčata. Musí být nakrájeny na velké plátky. Vše promíchejte a přemístěte do hrnce.
Krok 6
Do poloviny hrnce přidejte horkou vodu, přikryjte.
Krok 7
Po dokončení masa přidejte 6 brambor. Nakrájejte je na velké plátky.
Krok 8
Poté přidejte více vody, téměř až na vrchol.
Krok 9
Když jsou brambory hotové, přidejte 2 stroužky mletého česneku, osolte podle chuti, po 10 gramech koriandru a kopru a několik minut duste.
