Tento dort je skvělý pro svou snadnou přípravu. Bude to perfektní pro každou dovolenou. A protože téměř každý miluje čokoládu, bude pro každého hosta vítanou pochoutkou.
Je to nutné
- - mouka (prosívaná) - 500-550 g;
- - vejce (surová) - 6 kusů;
- - cukr - 190-210 g;
- - jakákoli majonéza - 250 g;
- - kondenzované mléko GOST - 380 g (kovová plechovka);
- - prášek do pečiva - 2 plné čajové lžičky;
- - zakysaná smetana (dobrá kvalita) - 700-800 g;
- - hořká čokoláda - 400 g + kolik je potřeba na pokropení.
Instrukce
Krok 1
Připravte těsto: rozbijte vejce na vhodné jídlo, přidejte cukr a rozemlejte do hladka. Přidejte kondenzované mléko, majonézu (nebojte se, že kvůli tomu bude chuť dortu zvláštní - v hotových dortech necítíte majonézu) a promíchejte ingredience. Poté přidejte prášek do pečiva a mouku. Hněte těsto, nebude moc silné.
Krok 2
Formu (26 cm) vymažte odnímatelnými boky (je lepší použít máslo). Část těsta vložte do formy tak, aby vznikla vrstva 1 cm. Dort pečte (23 minut, 180 ° C). Poté analogicky upečeme ze zbytku těsta další 3 takové koláče.
Krok 3
Připravte smetanu: zakysanou smetanu zahřejte, čokoládu roztavte zvlášť, poté smíchejte zakysanou smetanu s čokoládou a míchejte do hladka.
Krok 4
Hotové vychlazené koláče nakrájejte vodorovně. Všechny výsledné vrstvy těsta důkladně namočte do čokoládového krému a poté jednu položte na druhou. Venku natřeme dort zbývajícím krémem a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dali jsme to do ledničky a krátce před slavnostní porcí ho vytáhli.
