Lahodná a aromatická polévka je užitečná pro dospělé i děti. Nasycuje tělo na dlouhou dobu. Zelenina obsažená v jejím složení dodává pokrmu mnoho živin.
Je to nutné
- - vývar
- - mrkev
- - cibule
- - nějaký rostlinný olej
- - petržel
- - kopr
- - sůl
- pro zkoušku:
- - dvě vejce
- - petržel
- - kopr
- - trochu mouky
- - sůl
Instrukce
Krok 1
Připravte vývar podle vašeho výběru. Ale tato polévka je velmi chutná na základě kuřecího vývaru.
Krok 2
Na bylinkovou a česnekovou knedlíkovou polévku připravte knedlíkové těsto. Za tímto účelem porazte dvě vejce v misce. Umyjte a nasekejte petržel a kopr velmi jemně. Přidejte do vajec dvě až tři polévkové lžíce bylinek. Jeden stroužek oloupaného česneku potřete na jemném struhadle. Přidejte do bylin a vajec, trochu solte. Dobře promíchejte.
Krok 3
Přidejte mouku a připravte lžíci těsta.
Oloupejte tři malé brambory. Nakrájejte na malé kousky, ponořte do vroucího vývaru. Jakmile se vývar s bramborem vaří, vezměte těsto lžící a ponořte do vývaru. Udělejte to, dokud těsto nedojde.
Krok 4
Oloupejte a nakrájejte jednu cibuli a malou mrkev na malé kousky. Nalijte rostlinný olej do předehřáté pánve a trochu mrkev a cibuli. Jakmile je cibule dozlatova, přidejte zeleninu do polévky. Jakmile se polévka vaří, přidejte do ní nějaké bylinky. Po vaření je polévka hotová.
Dietní polévku mohou konzumovat ti, kteří hubnou nebo mají dietu. Dobrá bohatá polévka nebude překážet všem ostatním.
