Plněné houby patří k oblíbeným. Jsou snadno připravitelné a mají také perfektní velikost a tvar. Ukázalo se, že je to velmi chutné a uspokojující občerstvení plněné slaninou, sýrem, křupavou strouhankou.
Je to nutné
- - 4 lžíce. l. strouhanka;
- - 12 hub;
- - 1 polévková lžíce. l. máslo;
- - 5 plátků slaniny;
- - 1 jalapeno pepř;
- - 1/2 cibule;
- - 1 polévková lžíce. l. tavený sýr;
- - 1 stroužek česneku;
- - 60 gramů sýra Cheddar;
- - pepř a sůl.
Instrukce
Krok 1
V malé misce smíchejte máslo, rozpuštěné a strouhanku.
Krok 2
Oloupejte houby, umyjte, nakrájejte stonky.
Krok 3
Cibuli a pepř oloupeme, umyjeme a nakrájíme nadrobno. Oloupejte a nakrájejte česnek.
Krok 4
Vložte pánev do ohně, znovu zahřejte, přidejte nadrobno nakrájenou slaninu a restujte ji. Poté přidejte zeleninu a nasekané houbové stehna. Dochutíme solí, pepřem a smažíme do měkka. Poté přeneste do misky a mírně ochlaďte.
Krok 5
V samostatné misce kombinujte sýr čedar se smetanovým sýrem. Do této směsi přidejte teplou zeleninu a dobře promíchejte.
Krok 6
Výslednou náplň vložte do převrácených houbových čepiček, posypte je strouhankou smíchanou s máslem. Předehřejte troubu na 180 stupňů a pečte houby po dobu dvaceti minut, dokud nebudou zlatohnědé a jemné.
