Salát se vzrušujícím názvem „Nevěsta“je jako stvořený pro plánovanou romantickou večeři. Je to docela snadné na přípravu, ale lehké a chutné zároveň.
Je to nutné
- - 1 vařený brambor;
- - 2 vařené středně velké mrkve;
- - 2 vařené středně velké řepy;
- - 100 gramů tvrdého sýra;
- - 3 vařená vejce;
- - 1 velká cibule;
- - 200 gramů majonézy;
- - rostlinný olej.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli. Zahřejte rostlinný olej na pánvi. Smažte cibuli na středním ohni do zlatova.
Krok 2
Řepu podélně rozkrojte, talíře rozkrojte o 2–3 milimetry a formou z nich vykrojte srdíčka (bude to ozdoba).
Krok 3
Nastrouhejte řepu, která zůstane na hrubém struhadle. Totéž udělejte s bramborami.
Krok 4
Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
Krok 5
Oddělte žloutky od bílků. Třete je zvlášť na jemném struhadle.
Krok 6
Vložte přísady do misek ve vrstvách:
- 1 vrstva: malá vrstva brambor, trochu smažené cibule, lehce sůl, kartáč s majonézou;
- 2. vrstva: mrkev, smažená cibule, lehce sůl, kartáč s majonézou;
- 3. vrstva: řepa, smažená cibule, lehce sůl, mastnota s majonézou;
- 4. vrstva: žloutek, sýr, lehce sůl, kartáč s majonézou;
- 5. vrstva: bílkoviny, lehce sůl, mastnota s majonézou (poslední vrstvu jemně rozetřete lžící).
Krok 7
Vrchní část ozdobte srdíčky z červené řepy a bylinkami.
