Skutečně královský salát s kaviárem a červenými rybami potěší každého labužníka. Má lehkou vzdušnou konzistenci a nezapomenutelnou chuť.
Je to nutné
- - 200 gr. červená ryba;
- - 140 gr. červený kaviár;
- - 1 balení krabových tyčinek;
- - 300 gr. loupané krevety;
- - 1 plechovka srnčího roe (lepší - uzená);
- - 100 gr. sýr;
- - 3 vejce;
- - 2 brambory;
- - 1 cibule;
- - majonéza, citronová šťáva, sůl podle chuti
Instrukce
Krok 1
Brambory uvaříme, potřeme na jemném struhadle.
Krok 2
Krabí tyčinky nakrájejte na kostky.
Krok 3
Jemně nakrájejte cibuli a zapařte vroucí vodou.
Krok 4
Vařte vejce a nakrájejte je na kostky.
Krok 5
Vařte a oloupejte krevety.
Krok 6
Sýr potřeme na hrubém struhadle.
Krok 7
Červené ryby nakrájejte na tenké proužky.
Krok 8
Salát je naskládán ve vrstvách, každá složka je potažena omáčkou (dresinkem):
1 vrstva - brambory;
2. vrstva - krabí tyčinky;
3. vrstva - cibule;
4. vrstva - vejce;
5. vrstva - vařené krevety;
6vrstvý strouhaný sýr.
Krok 9
Nakonec salát zakryjte červenou rybou a do středu vložte hrst červeného kaviáru.
