Připravte tento velký brusinkový tvarohový koláč pro celou rodinu, nebudete litovat času stráveného - lahůdka na čaj se ukáže jako velmi chutná! A co je nejdůležitější - každý si něco vyzkouší.
Je to nutné
- - mléko - 300 gramů;
- - máslo - 130 gramů;
- - mouka - 1 kilogram;
- - droždí - množství na 1 kilogram mouky;
- - voda - 0,5 šálků;
- - cukr, jablečné klíny, brusinkový džem, vejce.
Instrukce
Krok 1
Připravte kynuté těsto. Lžíci cukru a droždí rozpusťte ve sklenici vody. Nechte patnáct minut na teplém místě.
Krok 2
Rozpusťte máslo (můžete si vzít margarín) na mírném ohni. Nalijte do něj mouku, přidejte mléko, droždí s vodou, vypracujte těsto. Nemělo by se to držet vašich rukou.
Krok 3
Těsto necháme vykynout na teplém místě - budou stačit dvě hodiny. Získáte nadýchané a chutné těsto.
Krok 4
Vyvařte těsto, posypte brusinkovým džemem, vyložte klínky jablek. Můžete si udělat buď otevřený koláč, uzavřený koláč nebo jeden velký tvarohový koláč.
Krok 5
Pečeme čtyřicet minut. Brusinkový tvarohový koláč občas potřete rozšlehaným slepičím vejcem.
