Toto jídlo jistě překvapí a potěší vás a vaše blízké svou mimořádnou chutí!
Je to nutné
- - 300 g brambor;
- - 750 ml kuřecího vývaru;
- - 250 g hub různých odrůd;
- - 125 ml zakysané smetany;
- - 100 g strouhaného sýra;
- - 4 lžíce olivového oleje;
- - 1 čajová lžička tymiánu;
- - Malý svazek zelené cibule.
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte zelenou cibuli na kroužky a oddělte zelenou od bílé.
Krok 2
V polévkové nádobě zahřejte 2 lžíce rostlinného oleje a opražte kroužky bílé cibule.
Krok 3
Přidejte nakrájené brambory, smažte 2 minuty, poté přidejte zakysanou smetanu a tymián.
Krok 4
Nalijte vývar, vše přiveďte k varu a poté nechte polévku vařit 10 minut.
Krok 5
Mezitím zahřejte zbytek rostlinného oleje na pánvi a smažte houby po dobu 5 minut, poté dochuťte.
Krok 6
Polévku otřete tyčovým mixérem a případně dochuťte.
Krok 7
Podáváme s houbami a posypeme sýrem a kroužky zelené cibule.
Dobrou chuť!
