Nejjednodušším jídlem, ale zároveň neuvěřitelně chutným, jsou brambory s houbami. Tyto produkty spolupracují nejlepším možným způsobem. Ale nejznámější pokrm lze mírně zpestřit a dát mu nový vzhled a možná i chuť. Takže z bramborové kaše se vyrábí druh hnízd, která jsou plněná houbami. Miska má originální vzhled a dokonale vyzdobí váš stůl k večeři.
Je to nutné
- - brambory 800 g
- - mléko 70 ml
- - houby 300 g
- - sýr 50 g
- - máslo 1 polévková lžíce. lžíce
- - cibule 100 g
- - rostlinný olej
- - zelené
- - sůl a pepř
Instrukce
Krok 1
Brambory musí být oloupané a vařené ve slané vodě do měkka.
Krok 2
Jemně nakrájejte cibuli. Nakrájejte houby na malé kostky. Nasekejte zelení. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
Krok 3
Smažte cibuli na malém množství rostlinného oleje několik minut.
Krok 4
Přidejte do pánve houby, pepř, sůl a smažte asi 20 minut.
Krok 5
Když jsou houby hotové, vyjměte pánev z ohně, přidejte bylinky, promíchejte a nechte vychladnout.
Krok 6
Vypusťte vodu z hotových brambor, nalijte mléko, přidejte máslo a vše dobře rozdrťte. Pro větší pohodlí můžete použít mixér.
Krok 7
Plech zakryjte papírem na pečení. Pomocí polévkové lžíce dejte bramborovou kaši na plech a vytvořte taková hnízda.
Krok 8
Vložte houbovou hmotu do každého bramborového hnízda a na vrch posypte strouhaným sýrem.
Krok 9
Předehřejte troubu na 180 stupňů a misku pečte asi 20 minut. Podávejte teplé.
