Krok 1
Oloupané brambory nakrájejte na velké kousky a vložte do samostatné nádoby, zalijte je vroucí vodou. Osolte vše podle svého vkusu a vařte, dokud nebude vařené. Hotové brambory scedíme, přidáme máslo a vejce a připravíme vynikající bramborovou kaši.
Krok 2
Houby umyjeme a nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Smažte cibuli a houby
Je to nutné
- Složení:
- Příprava hnízd:
- Brambory - 1 kg.
- Vejce - 2 ks.
- Máslo - 1 polévková lžíce l.
- Mléko - 100 ml.
- Příprava náplně:
- Žampiony - 200 gr.
- Cibule - 1 ks.
- Sýr - pár lžící.
- Sůl - podle vašeho vkusu.
- Papriky chutnají.
- Koření - chuť.
Instrukce
Krok 1
Oloupané brambory nakrájejte na velké kousky a vložte do samostatné nádoby, zalijte je vroucí vodou. Osolte vše podle svého vkusu a vařte, dokud nebude vařené. Hotové brambory scedíme, přidáme máslo a vejce a připravíme vynikající bramborovou kaši.
Krok 2
Houby umyjeme a nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Smažte cibuli a houby na rostlinném oleji do zlatova, dochuťte solí a pepřem, přidejte bylinky a vše promíchejte.
Krok 3
Rozložíme bramborovou kaši do cukrářského sáčku a vytlačíme malá hnízda na předem připravený plech. Naplňte hotová hnízda mletým houbovým masem a na vrch posypeme strouhaným sýrem.
Krok 4
Pečeme hnízda v troubě po dobu 15 minut. Teplota - 180 ° С. Jídlo se ukáže jako velmi chutné a uspokojivé, můžete sem přidat také smažené maso.
