Ořechy jsou na prvním místě, pokud jde o obsah hořčíku. Vůdcem mezi nimi jsou kešu oříšky, které obsahují 280 mg hořčíku na 100 g produktu, což je více než polovina denního příjmu tohoto stopového prvku.
Instrukce
Krok 1
Piniové oříšky a mandle jsou také bohaté na hořčík, a to až 234 mg na 100 g těchto ořechů. O něco méně tohoto stopového prvku v pistáciích, arašídech, lískových oříšcích a vlašských ořechech. Pistácie obsahují 200 mg hořčíku, arašídy 180 mg a lískové ořechy 170 mg. Obsah hořčíku ve vlašských ořechech je asi 120 mg, což je 25% denní potřeby těla, což je 400-500 mg.
Krok 2
Obiloviny a luštěniny jsou také bohaté na přítomnost hořčíku v jejich složení. Pohanka je skladištěm cenného stopového prvku, který je v ní obsažen v množství 260 mg na 100 g obilovin. 200 g pohanky poskytuje denní příjem hořčíku. Ječmen, ovesné vločky a proso obsahují přibližně stejné množství hořčíku - 130 - 150 mg. Fazole a hrášek obsahují asi 100 mg tohoto stopového prvku.
Krok 3
Meloun je bohatý na hořčík. Několik kousků tohoto ovoce uspokojí denní potřebu hořčíku v těle, jehož množství je 224 mg na 100 g produktu.
Krok 4
Mořské řasy obsahují asi 170 mg hořčíku a špenát 82 mg. Takhinna halva obsahuje 153 mg hořčíku a sušené mléko - 119 mg.
Krok 5
Hořčík je základní stopový prvek, který tělo potřebuje pro normální metabolismus, čištění a zbavování toxinů. Hořčík také podporuje kardiovaskulární systém, snižuje hladinu cholesterolu a snižuje pravděpodobnost infarktu. Spolu s vápníkem a fosforem se hořčík podílí na tvorbě kosterního systému těla. Tento stopový prvek také zvyšuje odolnost vůči stresovým situacím a také pomáhá obnovit sílu v případě přepracování. Vitamin B6 a draslík zlepšují vstřebávání hořčíku. A s nedostatkem stopových prvků se draslík neuchovává uvnitř buněk.
Krok 6
Při nedostatku hořčíku člověk pociťuje svalové křeče a křeče, bolesti žaludku, bolesti hlavy a závratě. Může existovat úzkost spojená s nespavostí, přepracováním, letargií, podrážděností. Vypadávání vlasů a lámavé nehty mohou být způsobeny nedostatkem hořčíku v těle. Nedostatek stopových prvků je pozorován u lidí s cukrovkou, toxikózou a také s diuretiky. Zneužívání alkoholu a kofeinu vyvolává v těle nedostatek hořčíku. Lidé, kteří jsou často vystaveni stresovým situacím, trpí nedostatkem tohoto stopového prvku, protože uvolněný adrenalin v těchto případech zvyšuje vylučování hořčíku močí.
