Plum je lahodné šťavnaté ovoce patřící do čeledi Rosaceae, které má sladkou, koláčovou chuť a velmi příjemnou vůni. Švestka, stejně jako jiné ovoce, je pro tělo užitečným produktem kvůli přítomnosti vitamínů a minerálů v něm.
Instrukce
Krok 1
Švestky obsahují velmi málo nasycených tuků, cholesterolu a sodíku. Je také vynikajícím zdrojem vlákniny, vitamínů A, C a K a má nízký obsah kalorií. Na každých 100 gramů ovoce připadá 46 kalorií. Švestka obsahuje několik zdraví prospěšných sloučenin, minerálů a vitamínů.
Krok 2
Sloučeniny švestek, jako je sorbitol a isatin, pomáhají regulovat fungování trávicího systému a zmírňují zácpu. Díky vitaminu C si tělo vytváří odolnost proti infekčním patogenům a bojuje proti volným radikálům. Užívání vitaminu C u diabetiků pomáhá předcházet riziku srdečních onemocnění a vitamin A chrání před rakovinou ústní dutiny.
Krok 3
Švestky obsahují antioxidanty, které pomáhají zbavit se volných radikálů a zabraňují oxidaci cholesterolu. Oxidace cholesterolu poškozuje zdravé cévy, což může v konečném důsledku vést k srdečním onemocněním a vysoké hladině cholesterolu.
Krok 4
Švestka také obsahuje draslík, který je důležitou složkou buněčných a mezibuněčných tekutin, což pomáhá normalizovat srdeční frekvenci a hladinu krevního tlaku. Zabraňuje srážení krevních destiček, což vede k rozvoji aterosklerózy, hypertenze, mozkové mrtvice a ischemické choroby srdeční. Draslík také udržuje optimální hladinu krevního tlaku.
Krok 5
Vlákna ve švestkách pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Švestky také obsahují vitamín B6, který zabraňuje vysoké hladině homocysteinu v krvi a snižuje riziko infarktu.
Krok 6
Švestka je bohatá na vlákninu a antioxidanty, které zlepšují trávení a metabolismus v těle, zatímco kyselina citronová předchází únavě a křečím a zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu a jater.
Krok 7
Bór obsažený ve švestkách hraje důležitou roli při tvorbě kostí a udržování hustoty kostí.
Krok 8
Hořčík ve švestkách je nezbytný pro normální funkci svalů a podílí se na regulaci přenosu nervových impulzů.
Krok 9
Švestky obsahují kyselinu listovou, která má příznivý vliv na těhotenství a vývoj plodu.
