Pečené maso a houby jsou vynikající domácí pokrmy z dostupných surovin. Univerzální recept je vhodný pro každou příležitost, a to jak na jednoduchou rodinnou večeři, tak na slavnostní stůl.
Je to nutné
- Produkty:
- Vepřové - 400 gr.
- Brambory - 500 gr.
- Žampiony nebo hlívy ústřičné - 350 gr.
- Sýr - 100 gr.
- Rostlinný olej
- Česnek - 2-3 hřebíček
- Sůl, koření - podle chuti
- Inventář:
- Pánev
- Hrnce s víčky
- Nůž
- Prkno
Instrukce
Krok 1
Maso nakrájejte, osolte a osmažte do poloviny (3-5 minut).
Krok 2
Nasekané houby smažte zvlášť (3–5 minut), dokud nejsou poloviční. Sůl.
Krok 3
Smažte brambory (na proužky nebo kostky) až do poloviny, maximálně 5 minut. Sůl.
Krok 4
Hrnce namažte rostlinným olejem (lehce, aby se brambory nelepily). Vložte přísady do hrnce ve vrstvách: nejprve brambory, pak maso, houby, přidejte strouhaný česnek (podle chuti), posypte strouhaným sýrem nahoře.
Hrnec volně uzavřete víkem.
Nesolte, protože všechny přísady jsou již solené.
Krok 5
Vložte hrnce do předehřáté trouby na 180 stupňů. Vařte 30-40 minut.
Mísu můžete podávat v květináčích.
Krok 6
Nebo můžete jídlo krásně dát na talíř.
