Těstoviny s masem jsou skvělou volbou pro rychlý, jednoduchý a hlavně lahodný oběd. K přípravě tohoto jídla byly použity rajčatové špagety, ale můžete si vzít ty nejobvyklejší, bez přísad.
Je to nutné
- - 250 g špaget;
- - 250 g libového mletého hovězího masa;
- - 1 červená paprika;
- - 1 malá bílá cibule (volitelně);
- - 1 sklenici rajčatové omáčky;
- - slunečnicový olej;
- - sůl, čerstvě mletý černý pepř.
Instrukce
Krok 1
Do pánve nalijte trochu slunečnicového oleje. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte do měkka. Poté přidejte do smažené cibule mleté hovězí maso, dochuťte solí a čerstvě mletým černým pepřem, promíchejte. Vařte a občas promíchejte špachtlí. Všechno mleté maso by mělo změnit svoji barvu.
Krok 2
Opláchněte papriku a osušte papírovým ručníkem. Otevřete, odstraňte semena a přepážky. Nakrájejte papriky na středně velké kousky a přidejte do pánve s mletým hovězím masem. Vařte minutu.
Krok 3
Nalijte maso rajčatovou omáčkou, promíchejte a počkejte, až se směs uvaří. Nyní pánev zakryjte víkem a vařte dalších 8 minut na mírném ohni. Pravidelně zvedejte víko a omáčku promíchejte.
Krok 4
Zatímco se omáčka připravuje, vařte vodu v hrnci, posolte, přidejte špagety a vařte do měkka. Umístěte do cedníku a vypusťte.
Krok 5
Uvařené špagety dáme na talíře, na to dáme masovou omáčku a papriky. Ihned podávejte.
