Vaření Zimního Cuketového Salátu

Obsah:

Vaření Zimního Cuketového Salátu
Vaření Zimního Cuketového Salátu

Video: Vaření Zimního Cuketového Salátu

Video: Vaření Zimního Cuketového Salátu
Video: Cuketový salát - je tak výborný. | Chutný TV 2024, Březen
Anonim

Cuketa je velmi zdravá a nízkokalorická zelenina. Zimní squashový salát je alternativou ke squashovému kaviáru. Mohou být podávány jako studený předkrm k masu nebo bramborové kaše.

Zimní cuketový salát
Zimní cuketový salát

Je to nutné

  • - 2 střední cukety;
  • - 4 mrkev;
  • - 4 cibulové hlavy;
  • - 4 hlavy česneku;
  • - rostlinný olej;
  • - 1, 5 čl. lžíce soli;
  • - 1 polévková lžíce. lžíce octa 9%.

Instrukce

Krok 1

Opláchněte cuketu pod tekoucí vodou. Oloupejte a osivo. Nakrájet na kostky. Smažte v rostlinném oleji.

Krok 2

Mrkev umyjte, oloupejte a nastrúhejte. Smažte na rostlinném oleji odděleně od cukety.

Krok 3

Cibuli nakrájíme na půlkroužky. Smažte v rostlinném oleji.

Krok 4

Vložte cuketu, mrkev a cibuli do pekáče. Přidejte 0,5 šálku vařené vody. Vaříme 10 minut.

Krok 5

Oloupejte česnek. Jemně nakrájejte a přidejte k zelenině. Sůl podle chuti. Přidejte ocet.

Krok 6

Připravte banky. Opláchněte horkou vodou a jedlou sodou. Sterilizujte ve vodní lázni. Vařte kovová víčka.

Krok 7

Uspořádejte hotovou zeleninu do sklenic a srolovat víčka.

Krok 8

Otočte se vzhůru nohama a vložte pod kožich, dokud úplně nevychladne. Po vychladnutí ihned vložte do chladničky.

Doporučuje: